Bánh cốm là một trong những món quà tao nhã, thuần khiết và vô cùng ý nghĩa. Đây không những là món ăn đặc trưng của mùa thu Hà Nội mà mâm quả bánh cốm là hình ảnh không thể thiếu ở mỗi đám cưới Việt Nam hay ngày tết đến xuân về.
Nhưng ý nghĩa thực sự cùng cách sắp xếp của nó không phải là ai cũng biết đến. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về món quà thiêng liêng này nhé!
Cách sắp xếp mâm quả bánh cốm
Chúng ta thường thấy mâm quả bánh cốm xuất hiện ở những đám cưới, đám hỏi ở Việt Nam. Nó hay được kết hợp thêm với bánh phu thê. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của mỗi gia đình mà số lượng bánh cốm trong mâm có thể dao động từ 80 đến 100 cái.
Có một lưu ý là số lượng bánh được xếp trong mâm luôn luôn luôn phải là số chẵn. Xếp bánh cốm trong mâm không chỉ là vật đại diện trong mỗi dịp đặc biệt mà nó còn là tạo hình để chụp những tấm ảnh hoặc những đoạn phim lưu giữ kỉ niệm cho mọi người. Vì vậy mâm quả bánh cốm phải đảm bảo kỹ thuật cùng tính thẩm mỹ cao. Thông thường sẽ có 2 cách chính:
Cách sắp xếp mâm quả bánh cốm hình tháp
Đây là cách xếp phổ biến và được nhiều người yêu thích nhất. Bánh cốm sẽ được đặt vào những chiếc hộp nhỏ và xếp chồng lên nhau thứ tự nhiều ở dưới càng lên cao càng ít, giống hình cái tháp. Tháp bánh thường được kết hợp với nơ đỏ hay keo dán, để giữ bánh được cố định, không bị đổ.
Nghe thì đơn giản nhưng đây là cách sắp xếp tốn nhiều thời gian và đòi hỏi trình độ kỹ thuật cao nhất. Để có thêm kinh nghiệm các bạn cùng với bánh cốm nguyên ninh tìm hiểu qua đường link này nhé Cách Xếp Tháp Ăn Hỏi
Cách sắp xếp mâm quả bánh cốm hình tròn
Ở cách thứ 2 này, bánh được xếp theo hình tròn quanh viền của mâm. Bánh sẽ được xếp chồng lên nhau, tầm 3 chồng là đủ. Theo cách này thì ta chỉ cần keo dính bên ngoài vỏ hộp bánh cho các bánh được cố định với nhau. Thêm vào đó có thể gắn thêm nơ hoặc lá để trang trí mâm bánh thêm sinh động, bắt mắt hơn.
Ý nghĩa của mâm quả bánh cốm
Mâm quả bánh cốm là một vật vô cùng ý nghĩa trong ngày tết hoặc những dịp quan trọng như đám cưới, đám hỏi. Đặc biệt, nó còn là hình ảnh đại diện cho những phẩm chất quý báu của người phụ nữ Việt Nam.
Trong đám cưới, đám hỏi
Từ xa xưa, bánh cốm là một món không thể thiếu trong ngày vu quy của người dân Hà Nội. Không chỉ bởi sự tinh tế, nét đặc biệt của mùa thu thâu nhiếp trong nó, mà còn vì ý nghĩa sâu lắng mà không vật nào thay thế được. Bánh cốm hay được kết hợp chung cùng bánh phu thê.
Bánh cốm là vật đại diện cực Dương, ngược lại thì bánh phu thê đại diện cực âm. Khi kết hợp sẽ tạo nên ý nghĩa âm dương hòa thuận, vợ chồng đồng lòng, yêu thương gắn kết đến đầu bạc răng long. Một chiếc bánh cốm, mứt sen nhận cùng thiệp hồng báo tin hỷ, nó ngon đến kỳ lạ. Bởi vì ngoài cái ngon của vị giác, nó còn chứa cả sự hân hoan, phấn khởi trước hỷ sự. Bên cạnh đó, nó còn là sự hồi hộp đón đợi ngày hôn lễ cùng những lời chúc tốt đẹp nhất gửi đến đôi trẻ
Trong mỗi dịp tết đến, xuân về
Bánh cốm là món quà tao nhã, thuần khiết. Hình vuông của bánh tượng trưng cho đất mẹ, màu vàng của cốm đại diện cho hoa cỏ đồng nội và sự ngọt ngào của bánh chính là tình cảm của những con người nơi đây. Đối với bánh cốm được làm từ những hạt lúa non sẽ giữ trọn hương vị ngọt ngào của bánh, cốm màu xanh như là một sự no – đủ – đầy.Tất cả những tinh tuý ấy đã được kết hợp trên mâm bánh truyền thống của người dân Hà Nội.
Đại diện cho nét đẹp người phụ nữ Việt Nam
Bánh cốm chính là một món quà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Đất nước ta là một quốc gia nông nghiệp, phát triển lớn nhất là lúa nước. Đặc trưng của cây lúa thân cây mềm mại, uyển chuyển giống như nét đẹp của người phụ nữ Việt: đảm đang- chăm chỉ- tháo vát- yêu thương gia đình.
Địa chỉ nhận làm mâm quả bánh cốm uy tín, chất lượng
Hiện nay , trên thị trường có rất nhiều nơi nhận làm mâm quả bánh cốm với những bài marketing vô cùng bùng nổ. Nhưng sự thật thì không phải nơi nào cũng là cơ sở uy tín và đảm bảo chất lượng.
Bánh cốm Nguyên Ninh tự tin là cơ sở cung cấp mâm quả bánh cốm lâu đời chất lượng hàng đầu ở thủ đô Hà Nội. Nơi đây trải qua 6 đời làm bánh, sự uy tín của bánh cốm Nguyên Ninh vẫn được duy trì nhờ bí quyết riêng chỉ được truyền dạy cho con cháu trong nhà hơn 150 năm. Chúng tôi xin được cam kết về nguồn gốc và chất lượng đạt chuẩn với 3 tiêu chí: Lấy uy tín làm đầu- hương vị thơm ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm- dịch vụ tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp.
Xem thêm: Mách bạn cách lưu trữ và bảo quản bánh cốm thơm ngon
Sản phẩm có sẵn số lượng lớn, giao hàng tận nơi, dịch vụ tư vấn nhiệt tình. Hãy liên hệ đến số hotline: (+84) 0934.280404 || Zalo: 0934.28.0404 hoặc website: www.nguyenninhhanoi.com để được tư vấn một cách tốt nhất nhé.
